Кумбх Мела — это не только духовная связь; это еще и рай для любителей поесть. Каждый кусочек — от сладостей до сытных уличных закусок — рассказывает историю традиций и праздника. Вот Ваш гид по кулинарным изыскам, которые обязательно нужно попробовать:

Уличные лакомства для смакования
— Kheer: Кремовый, ореховый рисовый пудинг — чистое блаженство в миске.
— Chole Bhature: Пряный горох нут с пушистым поджаренным хлебом — серьезное энергетическое топливо.
— Puri & Aloo Sabzi: Утешительный завтрак, который поможет Вам подготовиться к новому дню.
— Самосы: Хрустящие лепешки из приправленного специями картофеля, которые лучше всего есть с терпким чатни.
— Чаат: Хаотичный, хрустящий взрыв вкусов — индийская уличная еда в ее лучшем проявлении.

Зимние лакомства
— Revdi: кусочки кунжута и джаггери, которые хрустят и тают во рту.
— Til Laddoo: Ореховые, жевательные лакомства, наполненные теплом и питательными веществами.
— Гаджак: Хрупкие, сладкие кунжутные закуски, идеально подходящие для уютной компании.
— Amla Murabba: Сладкий, терпкий крыжовник, содержащий витамин С, укрепляющий иммунитет.
— Tilkut: Хрустящие кусочки кунжута и яггери — праздничные и питательные.

Охладитесь или согрейтесь
— Ласси: сладкий, соленый или манговый — прохладный, сливочный и очень освежающий.
— Бхутта: Дымящаяся жареная кукуруза, посыпанная лаймом и специями — жемчужина уличной кухни.
— Красная гуава: Сочная, терпкая и укрепляющая иммунитет в зимнее время.

Сладкие окончания
— Митай: От сиропных гулаб джамунов до хрустящих джалеби — сладкое удовольствие обязательно.
— Angoori Petha: Похожие на драгоценные камни тыквенные лакомства, пропитанные ароматным сахарным сиропом.
Soil2Soul Culinary Experience
Удивите себя — позвольте Сарасвати провести Вас через этот океан вкусов и духовности.